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Hildegards Laden hat sich schon seit knapp zwei Jahrzehnten auf die Herstellung hochwertiger Produkte nach den Originalrezepturen Hildegard von Bingens verschrieben. Darum verwundert es nicht, dass einer der hochwertigsten Fastentees auch von diesem Hersteller stammt. Der geschnittene Fastentee enthält eine Rezeptur, die wohl die heilige Äbtissin Hildegard von Bingen höchstpersönlich als gut befunden hätte. Zu diesen Zutaten kommt dann noch hinzu, dass der Tee per Hand verpackt wird.
Das Repertoire an Kräutern wurde in diesem Fastentee streng an die Schriften Hildegard von Bingens angepasst. So sind die folgenden 6 Kräuter enthalten: Fenchel, Salbeiblätter, Krauseminze, Brennnesselblätter, Quendelkraut, Süßholzwurzel. Ihnen allen schreibt Hildegard von Bingen wohltuende Eigenschaften zu, insbesondere in der Fastenzeit.
Aufgrund dieser zahlreichen Versprechen vonseiten des Herstellers waren wir mehr als gespannt auf den Fastentee. Der erste Teeaufguss bestätigte unsere Aufregung: Der Tee schmeckt obendrein wunderbar! Als jemand aus der Redaktion den Tee im Rahmen einer Fastenkur regelmäßig einnahm, meinte besagter Tester, dass der Tee bestens den Magen beruhige.
Auch dieser Tee probiert, die Lehren Hildegard von Bingens in einer Teerezeptur zu verpacken und schafft das überaus gut! Wie man es von BitterKraft! gewohnt ist, wurde ein Hauptaugenmerk auf Bitterstoffe und bittere Zutaten gewählt. Diese kommen nämlich nach BitterKraft! in unserer heutigen Ernährung zu kurz und sollten daher gesondert eingenommen werden.
Wir empfanden im Redaktionstest, dass die Bitterstoffe der Gesamtkomposition guttun, insbesondere in der Fastenzeit. Eine bittere Note im Tee hat uns geholfen, Unstimmigkeiten mit dem Magen loszuwerden und mit einem besseren Wohlbefinden die Fastenkur anzugehen.
Neben der wunderbaren Kräuterkomposition hat uns die Qualität des Produkts überzeugt. Es ist Bio-zertifiziert und weist zu 100 % natürliche Inhaltsstoffe auf. Nicht einmal Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromastoffe wurden beigefügt. Damit ermöglicht dieser Tee einen wunderbar bitteren Genuss in jeder Fastenkur.
Fenchel süß, Brennnesselblatt, Aronia, Kümmel, Bergbohnenkraut, Salbei, Dillkraut, Ringelblume, Zimt, Rosenblüten
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Und erneut haben wir ein Produkt von St. Hildegard-Posch in unserer Rangliste. Dieser Fastentee besticht mit einer simplen Kräuterkomposition, die hoffentlich auch Hildegard von Bingen ein Lächeln auf die Lippen gezaubert hätte. Enthalten sind ganz klassisch die Hildegard-Kräuter Fenchel, Brombeerblätter, Brennnessel, Süßholz und Salbei. Ergänzt wird dieser Tee (leider) durch Apfelstücke, was insbesondere für Früchtetees üblich ist. Damit wollte der Hersteller vermutlich den Geschmack auflockern, was wir jedoch kontraproduktiv finden. Apfelstücke können etwa auch Fruchtzucker enthalten und somit einer zuckerfreien Fastenkur entgegenwirken.
Dennoch beweist dieser Tee einen sehr angenehmen Geschmack. Zusätzlich haben wir keine schlechten Auswirkungen der Apfelstücke in der Fastenkur bemerkt. Wir hatten etwa die Sorge, dass Unstimmigkeiten in der Verdauung auftreten könnten, aber dem war nicht so.
Zusammenfassend empfinden wir diesen Tee als eine optimale Ergänzung während der Fastenkur, wenn die anderen Fastentees bereits oft aufgebrüht wurden.
Wir haben uns für diesen Produkttest durch so einige Fastentees hindurchprobiert und müssen abschließend sagen: Jeder Geschmack ist individuell! Wir empfehlen daher, dass Sie auch so einige Fastentees ausprobieren und für sich selbst in Erfahrung bringen, welche Kräuter Ihnen am besten gefallen. So mancher wird dabei bemerken, dass bittere Kräuter wie im KlosterTee genau den richtigen Ton anschlagen, während sicherlich auch viele auf süßere Tees mit Apfelstücken besser ansprechen. Praktisch ist jedenfalls, dass Sie mit jedem neuen Tee ein besseres Gespür dafür bekommen, was Ihnen in der Fastenkur schmeckt und hilft und was eben nicht.